การใช้งาน

ด้านการหมัก

⋅ นิยมใช้เป็นแหล่งของสารอาหารในกระบวนการหมักต่าง ๆ เช่น การผลิตเอทานอล การผลิตยาปฏิชีวนะ เอนไซม์ วิตามิน และกระบวนการหมักทางชีววิทยาอื่น ๆ อีกมากมาย

⋅ ประยุกต์ใช้ในอาหารเลี้ยงเชื้อ (culture media) สำหรับแบคทีเรีย เชื้อรา หรือโปรตีนเซลล์เดี่ยวได้

ด้านปุ๋ยและสารปรับปรุงคุณภาพดิน

⋅ มีปริมาณไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียมและแร่ธาตุต่าง ๆ สูง เร่งการเจริญเติบโตของพืช โดยเฉพาะส่วนลำต้นและใบ

⋅ ใช้เป็นสารเร่งทางชีวภาพ (bio stimulant) และสารปรับปรุงคุณภาพดิน ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ดีในดิน

⋅ ใช้เป็นปุ๋ยน้ำอินทรีย์ (organic fertilizer) หรือปุ๋ยฉีดพ่นทางใบ ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโต เพิ่มน้ำหนักผลผลิตของพืช ได้แก่

⋅ ผักกินใบ เช่น ผักสลัดกรีนคอส และ กวางตุ้ง

⋅ หญ้าเลี้ยงสัตว์ เช่น หญ้าเน เปีย หญ้าแพงโกล่า และหญ้าเลี้ยงสัตว์อื่นๆ

ด้านอาหารสัตว์

⋅ ใช้เป็นแหล่งสารอาหารสำคัญ และเป็นวัตถุดิบในสูตรอาหารสัตว์ สำหรับโคโคนม สุกร สัตว์ปีกและสัตว์เลี้ยง

⋅ ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งของโปรตีน สารอาหารสำคัญที่ให้พลังงานและแร่ธาตุสำคัญที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตและระบบภูมิคุ้มกันของสัตว์